Kemarin-kemarin kami sempat memberikan resep puding roti kayu manis, nah kali ini kita akan memberikan resep puding lainnya, yaitu puding karamel jeruk. Bagaimana cara membuatnya? Ok langsung saja.
Bahan:
- Susu cair 300 ml
- Telur 4 butir, kocok.
- Roti gandum 3 lembar, buang kulitnya, potong dadu kecil.
- Jeruk Mandarin kemasan 1 kaleng
- Susu bubuk 5 sendok makan
- Esens Jeruk ½ sendok teh
- Gula pasir 3 sendok makan
Cara Membuatnya:
- Lelehkan gula pasir dalam panci kecil hingga menjadi karamel, angkat.
- Hangatkan susu, tambahkan roti, telur kocok, esens jeruk dan susu bubuk. Aduk rata lalu tuang ke dalam karamel.
- Tuang ke dalam mangkuk tahan panas, susun jeruk mandarin kalengan di atasnya lalu kukus selama 20-25 menit hingga matang, angkat.
- Biarkan dingin dan masukkan dalam lemari es.