RESEP PUDING LAPIS BERISI BUAH

Resep puding ini cukup mudah dibuat karena bahan yang dibutuhkan tidak terlalu rumit, dan bahannya bisa kita dapatkan di mini market terdekat. Rasanya pun tidak kalah jauh nikmatnya dengan puding roti cappuccino. Berikut ini bahan-bahannya.

Bahan:

- Agar-agar 1 bungkus

- Gula pasir 100 gram

- Susu cair 300 ml

- Putih telur 1 butir

- Pasta orange, optional

- Pasta hijau, optional

- Koktil Buah 1/4 kaleng

Cara Membuatnya:

1. Agar-agar dan susu dimasak sambil diaduk sampai mendidih, sisihkan.
2. Putih telur dikocok sampai setengah mengembang, lalu masukkan gula sambil terus dikocok sampai mengembang. Masukkan agar-agar sambil terus dikocok rata.
3. Adonan dibagi menjadi 3 bagian, masing-masing ditambah pasta orange, pasta hijau, dan sisa-nya dibiarkan.
4. Tuang adonan pasta orange diloyang, diamkan setengah beku. Lalu adonan putih ditutup, tambahkan sebagian koktil buah. Diamkan hingga setengah beku.
5. Tambahkan adonan hijau, masukkan sisa koktil, bekukan. Potong-potong lalu dihidangkan.