Kalo biasanya tiramisu pake lady finger sama pake alkohol, kali ini tim resep2puding membuat resep tiramisu tanpa alkohol.
RESEP PUDING TIRAMISU ( Non- Alkohol)
Bahan:
RESEP PUDING TIRAMISU ( Non- Alkohol)
Bahan:
50 g gula pasir
1 butir telur ayam
1 sdm mentega, lelehkan
200 ml susu segar
100 ml krim segar ( boleh pake fresh cream, heavy cream atau whipped cream)
½ sdt vanili bubuk
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
1 sdm kismis
1 butir telur ayam
1 sdm mentega, lelehkan
200 ml susu segar
100 ml krim segar ( boleh pake fresh cream, heavy cream atau whipped cream)
½ sdt vanili bubuk
½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
1 sdm kismis
Topping:
1 sdt gula halus
2 sdm coklat bubuk
Caranya: Campur2 gula halus sama coklat bubuk, aduk2 merata
1 sdt gula halus
2 sdm coklat bubuk
Caranya: Campur2 gula halus sama coklat bubuk, aduk2 merata
Cara Membuatnya:
- Kocok gula dan telur hingga gula larut lalu masukan mentega, susu, krim dan vanili, lalu masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, dan aduk rata sampe rata.
- Susun potongan roti tawar dan kismis dalam loyang atau boleh pake wadah lain yang tahan panas, lalu tuangi adonan cairan susu (yang dibuat di tahap no.1 tadi).
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit.
- Angkat lalu biarkan sampe dingin,
Potong2 tiramisu roti tawar, taruh di piring saji, lalu taburi toping coklat bubuk manis tadi, biar cantik naburnya pake ayakan aja biar merata. lalu sajikan.
Enjoy..!!