Puding roti bumbu spekuk merupakan salah satu puding yang patut untuk dicoba dan dibuat, karena rasa dari puding ini begitu segar dan manis. Tidak kalah manis dengan resep puding sebelumnya. Kalian juga bisa coba lihat resep puding lainnya seperti puding brownies.
Bahan:
- Roti tanpa kulit 8 potong
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Susu 750 cc
- Cokelat bubuk 150 gr
- Nanas kalengan 1 kaleng, tiriskan, potong dadu 1 cm
- Bumbu lapis legit 1 sdt (spekuk)
Untuk Saus:
- Air 200 cc
- Susu kental manis 200 cc, didihkan
- Tepung maizena 2 sdt, cairkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Cokelat bubuk dicairkan dengan sedikit susu dahulu, lalu campurkan dengan sisa susu,agar-agar, gula dan bumbu spekuk (lapis legit), didihkan, angkat dari api.
- Celupkan roti tawar satu persatu pada adonan agar-agar, susun satu lapis pada cetakan puding. Taburkan potongan nanas, siram dengan adonan agar-agar. Setelah agak beku, lakukan hal yang sama sampai bahan habis.
- Saus susu : didihkan susu kental manis dan air, kentalkan dengan campuran tepung maizena, aduk rata.