PUDING MOZAIK

Resep puding selanjutnya yang akan kami berikan yaitu puding mozaik. Tak perlu lama-lama lagi, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam puding ini.

Bahan A: 
- 1 Agar-agar putih
- 175 gram Gula putih
- 800 ml Air
- Pewarna

Bahan B:
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 1 sdm essence kelapa
- 175 gram gula
- 800 ml susu cair
- Garam seujung sdt
Cara Membuatnya:
Bahan A:

• Semua bahan dimasukkan kedalam panci, masak sampai mendidih dan biarkan dingin. Lalu keruk dengan sendok makan memanjang, sisihkan.

Bahan B:

• Masukkan semua bahan kedalam panci kecuali essence kelapa. Masak sampai mendidih, matikan api, biarkan sebentar, sampai tidak berasap lagi, aduk sesekali setelah agak dingin masukkan essence kelapa tadi, aduk rata.
• Terakhir masukkan agar-agar kedalam cetakan dengan bentuk sesuka hati. Masukkan bahan A tadi, aduk pelan. Tunggu sampai agar-agar mengeras, dan siap dipotong dan di hidangkan.